Печенье из хлеба

Ингредиенты:

100 г черного хлеба, 100 г темного шоколада (70%), 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 чайные ложки кленового сиропа.



Приготовление:

1. На водяной бане растапливаем шоколад.

2. Снимаем с водяной бани, добавляем масло, перемешиваем.

3. В блендере перемалываем хлеб, добавляем яйца, перемешиваем, добавляем кленовый сироп и включаем блендер.

4. В включенном состоянии блендера тоненькой струйкой добавляем шоколадную смесь. Хорошо взбиваем.

5. Выкладываем в кондитерский мешок, на пергаментную бумагу формируем печенье (диаметром около 3 см).

6. Выпекаем 10-12 минут при температуре 200 °C.

7. На готовое печенье можно посыпать немного морской соли для более интересного вкуса.

Приятного аппетита!