Лапша с овощами и яйцом

Ингредиенты:

60-70 г лапши, оранжевый, желтый, красный сладкий перец (каждого по 10-15 г), 1/2 моркови, 1/2 репчатого лука, 1 яйцо, черный перец, азиатская смесь специй, 1 столовая ложка соевого соуса, подсолнечное масло.



Приготовление:

1. Отвариваем лапшу.

2. Жарим лук до золотистого цвета и добавляем яйцо. Немного прожариваем, затем перемешиваем, разделяя массу на небольшие кусочки.

3. Нарезаем тонкими полосками перец и морковь, добавляем на сковороду. Жарим 2-3 минуты.

4. Добавляем лапшу.

5. Добавляем соевый соус и остальные специи.

6. Перемешиваем и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!